Nie ma sposobu
Odmowa udzielenia urlopu nie może być podstawą rozwiązania umowy z art 55 jezeli jest to 1 raz , ale uporczywa odmowa już sie kwalifikuje pod ten art.
https://www.gazetaprawna.pl/praca/artykuly/9547257,czy-pracodawca-moze-odmowic-urlopu-co-na-to-kodeks-pracy.html

nic tylko zostawić takiego pracodawcę na lodzie :)